15周年再回首 | 用“数字化”守护“老字号”的方回春堂发表时间:2024-09-02 11:01 370余年前,出身中医世家的钱塘名医方清怡创建方回春堂,以小儿回春丸救助幼儿无数,不少故事传诵至今,更留下“许可赚钱,不许卖假”的祖训。370余年后,方回春堂17家分馆林立,名医好药家喻户晓,传统膏方制作技艺被列入国家级非遗目录,其自身也成为杭城标志性的中医药文化符号。
纵观百年老字号的振兴历程,其数字化转型探索功不可没。那么,方回春堂是如何做到在中医思维上守正,在技术模式上创新的呢? 01 信息化药房,便民的底色是诚信经营 清河坊,杭州“中华老字号第一街”,方回春堂是坐落其间的瑰宝——恢弘的石库墙门,醒目的雕花招牌,两尊石狮雄踞左右。步入大堂,中药香味扑鼻而来,中堂陈设富丽大气,两厢和合柜台搭配红木百眼柜,让人恍若置身百年前的方回春堂。 ▲ 方回春堂河坊街馆(图源:凤凰网) 馆内人流如织,不少是江浙一带慕名而来的患者。在头柜接方的工作人员,一天经手的处方最高能达到上千张。这样大的工作量,他们却能从容应对。只见一张张处方被放在高拍仪下,灯光闪烁后,电脑中便有电子处方生成,并附带照片一同传送到药房。 原来从处方传输到接方、配药、复核、打包、发药,都纳入了信息化管理。顾客无论身在何处,皆能通过手机在方回春堂公众号查询配药流程,合理把握取药时间,不用一味的苦等。 支撑这一切的,是一套药房信息化管理系统(点击查看详情)。2017年底,为了打造这套便民系统,方回春堂找上唐古信息。经过半年多的研发和实施,次年7月,系统顺利上线。 ▲ 药房流程信息化 让人尤为深刻的是,方回春堂的配药流程多了一道复核,即处方调剂结束后,再次对已装袋的中药包进行称重。他们要确保实际药品净重量与处方药品总重量的误差,不超过规定范围。为了不辜负这份严谨与责任,唐古特别设计蓝牙连接获取称重读数,手持设备自动记录重量,不留下任何人为干预的空间。 “名医好药”是方回春堂的立馆之本。对待一剂处方药材尚且这么“锱铢必较”,那在药材质量上又是如何将一个“好”字做到极致的呢? 数字化质控,好药背后的“笨”功夫 “好药”作为方回春堂两大经营重点之一,精选道地药材是必然的要求。为了让百姓得到更好的中医药体验,方回春堂派遣资深专家与药师奔赴道地药材产区实地勘察和采购,并对采购进来的药材严把质量关,请来了浙江省唯一的国家级中药师徐锡山负责药材质量检验。 ▲ 方回春堂西洋参(图源:官方商城) 但这还不够,方回春堂希望将中药质量控制贯穿于各馆的方方面面。2021年10月,方回春堂联合唐古信息上线了行业首个中药质控管理系统(点击查看详情)。 自此,在中药饮片质量管控上,对供应商及医馆常规开展的质量考核,全部由“纸质化”转为“信息化”,借助质控系统的数据统计与分析之力,及时发现和解决潜藏的饮片质量问题和日常管理不规范现象。各分馆在验收入库以及平时用药过程中,只要把质量不合格饮片录入质控系统,其他分馆就会同步获悉问题所在,第一时间进行处置。 ▲ 质控系统功能模块 而中药煎煮服务方面,方回春堂在实施阳光煎药中心工程(向顾客开放煎药流程查询,公开煎药中心实时监控画面)的基础上,通过质控系统的煎药质量抽检、设备巡检、流程及物流时效统计分析等功能,进一步加强煎药质量管理,实现服务时效可控。 在质控上下的这些功夫,使得方回春堂的中药材质量一直位列全国前三甲,也让人们产生了这样的品牌认知:在方回春堂买药或煎药,质量都有保障,还会在既定时间送药上门。 膏方智能管理,助力古法膏方传承发展 近些年来,人们的健康理念逐渐从“治已病”向“治未病”转变,三伏贴、冬令膏方进补等中医养生方式也越来越受到青睐。 方回春堂自清末民初便以十全大补膏、二仪膏、益母膏等众多膏方享誉江浙,到2002年,更以前瞻性思维在河坊街开办首届膏方节。经过一年年的持续努力,方回春堂膏方节的知名度和影响力不断扩大。后来整个杭城中医药馆都开始积极跟进,从而推动了膏方市场的繁荣。 ▲ 方回春堂膏方生活节(图源:方回春堂公众号) 膏方好不好看医生,灵不灵看药材,效果如何看工艺。过去,膏方质量的“守门人”是膏方技艺国家级非遗传承人阿牛师傅(俞伯堂)。但随着膏方订单的不断增多,方回春堂开始思考利用数字化技术把关质量的可能性。2019年,方回春堂给阿牛师傅增加了新“帮手”——推出膏方智能管理系统(点击查看详情),对所有膏方从配方、制作到发货进行数字化管理,膏方内加入的贵细药材均有拍照及制作记录。顾客也可通过手机查询制膏过程及配送进程。 方回春堂的传统膏方制作,药材要渗透、煎透,药液要清透,杂质要滤透,还有浓缩和收膏的种种讲究,时机的把握尤为重要。膏方系统能进行时间管控,发出超时预警,帮助膏方生产车间的师傅们把控好整个流程工序,确保每一份膏方的质量。 “名老中医开方、精选道地药材、国家非遗技艺制膏”,独具特色的方回春堂膏方,现如今不仅在浙江、江苏、上海、广东影响深远,同时也受到香港、台湾和美国等地区的民众欢迎。 ▲ 阿牛师傅正在熬膏(图源:中新网浙江) 聚四海妙手回春,启八千良方济世,这是中医药文化传承千年而不衰的根基所在,也是方回春堂的立身之本。但在今天,中医药服务百姓健康的前提是被百姓所信任。作为一家拥有370多年历史的医药馆,方回春堂用数字技术守护着的不仅是“名医好药”,更是老百姓对中医药的信任。 - END - 撰文 | 陈金环 编辑|Shelynn
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